Représentant environ 10% du poids d'un corps, le sang est un tissu qui circule en milieu fermé.
C'est le sang qui alimente l'appareil respiratoire.
Il est composé principalement :
- Du plasma : c'est un liquide qui contient 90% d'eau et environ 10% de substances diverses (sels minéraux, glucose, protéines...)
- De globules rouges (hématies) : ils ont une forme ovale et sont composés de 70% d'eau et 30% d'hémoglobine. L'hémoglobine joue un rôle déterminant au niveau de l'alimentation des organes en se chargeant d'O2 (principe d'oxyhémoglobine) et de CO2 (principe de carbohémoglobine) au cours de la circulation (poumons). Il y a environ 4 millions de globules rouges par mm3 de sang)
- De globules blancs (leucocytes) : ils sont plus imposants que les globules rouges et jouent un rôle déterminant au niveau de notre système immunitaire. Ce sont les "gardiens" de notre organisme qui secrètent des anticorps en se rendant vers les zones agressées (microbes). Il sont à ce titre très mobiles. Il y a environ 8 milles globules blancs par mm3 de sang)
- De plaquettes (globulins) : elles agissent au niveau de la coagulation du sang par agglutination, en formant un caillot lors d'une blessure et empêcher ainsi toute forme hémorragique en cas de perte de sang. il y a environ 400 000 plaquettes par mm3 de sang
Plus le sang est rouge et plus sa teneur en oxygène est importante.
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