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Intérêt en plongée :
Comprendre le phénomène de flottabilité, le poids d’un objet dans l’eau.
Pourquoi le lestage et comment ?
Énoncé de la loi :
Tous corps plongée dans un liquide, reçoit de la part de celui-ci une poussée ascendante (de bas en haut) égale au poids de liquide déplacé.
En bref le poids de l’objet (ou du plongeur) est égal à son poids réel moins la poussée d’archimède.
Formule :
Poids apparent (poids dans l’eau) =poids réel (poids terrestre) - archimède (poids du volume)
Exercice d’application:
Rappel : 1 L d’eau = 1 dm3 = 1 kg
Le volume s'exprimeen dm3
Un plongeur pèse 80 KG. Tout équipé son volume est de 82 dm3.
Quel est son poids apparent ?
Quelle est sa flottaison ?
Pour calculer son poids apparent, on effectue le calcul suivant: 80 - 82 = +2
Donc son poids apparent est de 2 kg. Le résultat étant positif, le plongeur flotte et ne peut descendre.
Pour calculer le lestage qu'il doit ajouter, on effectue le calcul suivant: 80 + 2 kg de lestage = 82 kg – 82 dm3 = 0 (il pourra donc descendre voir les petits poissons).
Donc à 0 notre plongeur est équilibré. Si on enlève un kg, il flottera et ne pourra pas descendre.
Conséquences en plongée :
La loi d'archimède s'applique lors de la descente :
 Le "phoque": lorsque l’on vide la bouée on diminue le volume, donc on augmente le poids apparent.
Le "canard": sortir les jambes à la verticale réduit la poussée d’Archimède, donc facilite la descente.
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que de théorie!!!!le nombre de kg qu'il faut mettre à la ceinture est une relation entre le volume du plongeur (que l'on ne connait jamais) et son poid.mais evidemment,le poid varie en fonction du bloc (acier,alu,12l,15L...), le volume en fonction de l'épaisseur de la combinaison, et bien entendu la salinité de l'eau joue aussi un role !!! 
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Dans l'exemple : 80-82= -2kg (négatif !!) donc le plongeur aura des difficultés à descendre, il lui manque 2 kg (le signe négatif)pour être équilibrée et en vidant ses poumons (et son gilet)(technique du phoque), on diminue la poussée d'archimède et le poids apparent devient "momentanément" positif comme si l'on est trop lesté pour faciliter l'immersion.
si l'on avait : 82-80 = 2kg, le plongeur est trop lesté de 2 kg, il va "couler" et devra plus palmer dans l'eau